雞絲養心粥配料:粳米100g，雞肉150g，草果15g，枸杞10g，鹽2g。方法:1。粳米洗凈，用冷水浸泡半小時。2.將雞肉洗凈，切絲。3.將枸杞子洗凈，用溫水浸泡備用。4.將粳米、草果放入鍋中，加入約1000 ml冷水，先用武火煮沸，攪拌幾下，再加入雞絲，用小火慢煮，待粥再次煮沸時，加入枸杞和鹽，再小火煨壹會兒即可食用。用途:早餐、中餐、晚餐、零食。功效:神經衰弱調理、春季養生調理、失眠調理、進補養生調理。營養分析:粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓的機會；粳米可預防糖尿病、腳氣、老年斑、便秘等疾病；粳米的米糠層中的粗纖維胡蘿蔔，使皮膚保持水潤嫩滑。含有大量胡蘿蔔素，有助於維持皮膚細胞和組織的正常功能，減少皮膚皺紋，刺激皮膚新陳代謝，保持皮膚濕潤柔嫩。分子，幫助腸胃蠕動，對胃病、便秘、痔瘡都有很好的效果。
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