小米、蓧麥、芝麻、菠菜、花椰菜、甜菜頭、扇貝、貽貝等。，能促進體內磷脂的合成，輔助肝細胞內脂肪的轉化，有利於預防脂肪肝。
冬季是養肝護肝的好季節。合理的飲食和適當的運動對保護肝臟有積極的作用。冬季如何護肝，從以下幾個方面入手。
1，養成良好的飲食習慣，多吃水果蔬菜，避免油膩辛辣等刺激性食物。
2.不要抽煙或喝酒。香煙中含有的尼古丁和酒精的代謝產物酒精對肝臟的傷害極大。
3、適當做壹些運動，運動有助於保護肝臟，有利於疾病的恢復。
4、不要吃加工食品，這些食品含有防腐劑，對肝臟有害。
參考資料:
39健康網絡