1和316不銹鋼的耐酸腐蝕性優於304不銹鋼。
2.316不銹鋼是壹種含有2%至3%鉬的不銹鋼材料，比304不銹鋼具有更好的耐腐蝕性。
3.316不銹鋼的耐腐蝕性和耐熱性會因為鉬的加入而更高，耐高溫可以達到1200到1300度，在非常苛刻的條件下也可以使用。但是304不銹鋼的耐高溫只有800度。就算安全性能不錯，316不銹鋼的保溫杯也略勝壹籌。