食品
山藥200克
5個新鮮蘑菇
1胡蘿蔔
半只白條雞
方法/步驟
首先將山藥洗凈,去皮,切成厚片。胡蘿蔔去皮,切成厚片備用。鮮菇洗凈去蒂,切成兩瓣備用。
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白條雞洗凈剁成小塊,加入料酒,用開水焯壹下,去血水,瀝幹備用。
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起鍋燒熱油,放入蔥段,爆香後放入雞塊翻炒。加入醬油,鹽和糖,翻炒,加入料酒和水,加入蘑菇煮開。
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煮約10分鐘後,加入胡蘿蔔片和山藥片繼續煮至山藥片熟。快點端出來,飯好了。
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結束
需要註意的事項
山藥去皮時,容易使皮膚發癢。註意壹下。