1，花生豆幹，俗而雅，配任何酒。最重要的是，幹花生米吃起來很容易，方便，吃完能很快清洗幹凈，所以幹花生米是非常適合搭配紅酒的零食。我想要的，我的意思，讓今天下午非常愉快。
2.香腸起源於立陶宛的哈爾濱香腸。很好吃，有嚼勁，煙味很濃，很讓我著迷。與在橡木桶中陳釀很久的紅酒壹起飲用很美味。橡木桶帶來烘焙的味道，和香腸的煙熏味，合在壹起，更有味道。
3、鹵菜拼盤開幾瓶好酒，買點燒鵝、烤鴨、鴨肝、雞胗、雞翅尖等。，做個鹵菜拼盤，邊吃邊和客人聊天，很清爽，也符合“紅肉配紅酒”的原則。
葡萄酒是壹種佐餐飲品。喝多了壹點，就想吃點東西。這時候吃壹塊皮脆肉肥的烤鴨，單寧高，脂肪厚，相得益彰，讓酒的澀味更低，烤鴨的風味特征更突出。
4、魚子醬，圓圓的，顆粒飽滿，入口即破，味道鹹鹹的。從狹義上講，魚子醬只是由鱘魚的卵制成，裏海出產的魚子醬是最好的。
5.牛排。牛排，或牛排，是片狀牛肉，是西餐中常見的食物之壹。牛排的烹飪方法主要是煎和烤。晚清小說中出現過“牛排”、“豬排”等西菜菜名，可能是因為長得像上海話的“豬排”而取名為“豬排”。在上海話中，“排”讀作“巴”，廣州話也叫牛排。？