以棗花蜜、枇杷蜜為例。棗花蜜呈琥珀色,蜜汁透明有光澤,棗花蜜香味濃郁,口味重,甘甜。具有調和陰陽、護脾養胃的作用,對胃脹、胃寒有輔助作用。還含有豐富的礦物質,尤其是鐵,有滋陰補血的作用。寒冷的冬天喝壹杯甜甜的蜂蜜水,可以為人體補充能量,緩解手腳冰涼。
枇杷蜜色澤黃、紅、琥珀色,比棗花蜜略淡,枇杷香氣濃郁,具有良好的清肺熱、止咳化痰作用。在眾多蜂蜜品種中,區分好壞其實是見仁見智的事情。因為在全天然成熟蜂蜜的情況下,每種蜜籽都有自己的長處,沒有高低貴賤之分。大家在購買時最好根據自己的實際情況選擇適合自己的蜜籽。更多蜂蜜知識,請關註野蜂放牧。