鍋體材料:新型伯格納陶瓷塗層,小圓點設計,加熱均勻,導熱快,散熱快。
產品底部:三層復合底,適用於所有爐具,包括電磁爐。
鍋體材料:進口鋁合金。
手柄材料:膠木手柄+304不銹鋼連接(更舒適,隔熱效果更好)。
耐受溫度:450℃。
優勢:
1,優勢1:耐溫差,耐用。
新版陶瓷鍋用料考究,壹般由不怕冷熱溫差的陶瓷材料鑄造而成。有些玻璃陶瓷鍋的物理性能可以達到500℃的溫差,可以通過冰箱直接放入烤箱、燃氣竈、微波爐中不變形、不開裂、不破碎,不像砂鍋經常因溫差而破碎。
2.優勢二:集熱功能強,營養節能。
陶瓷鍋選用的超耐熱材料,聚熱性強,保溫性好,能以最小的火力維持高熱狀態。所以湯鍋裏的食材很容易熟。而且因為烹飪時間相對縮短,更節能,更環保。
特別是玻璃陶瓷鍋的透明外觀,便於家庭主婦觀察食材的烹飪溫度,以便隨時調整,有效減少烹飪時間過長造成的營養流失。
3、優點3:不易老化,常用常新。
陶瓷鍋不容易吸收食物異味和汙漬。從每次烹飪到上桌,不吸水的材質讓鍋不容易老化,不會失去釉面和光澤。玻璃陶瓷鍋的內壁和外觀更加光滑,沒有異味殘留,也摒棄了傳統砂鍋和陶罐容易沾色發黑的缺點。
4.優點4:不粘鍋,無油煙,更健康無塗層。