黑芝麻餅怎麽做

2.黑芝麻熟了，幾分鐘就能聽到劈裏啪啦的聲音，香味就出來了。繼續多煎幾次就好了。

3.等到黑芝麻涼了

4.用家用攪拌機磨成粉。

5.用小火翻炒糯米粉十分鐘左右，糯米粉會微微變黃，就是蛋糕粉。

6.磨好的芝麻粉，炸糕粉，再來壹碗香油，麥芽糖，蜂蜜。

7.將黑芝麻粉和蛋糕粉倒入油碗中。

8.攪拌均勻，取壹些塞入模具，壓平壓出。

黑芝麻粉50g，牛奶60g，黃油120g，糖80g，全蛋液50g，低粉120g，泡打粉1/2小勺，白芝麻適量。

練習編輯

1.黑芝麻粉加入牛奶攪拌均勻成芝麻糊備用。

2.將軟化的黃油和糖攪拌均勻。

3.分階段加入全蛋液。

4.將粉末過篩，用橡膠刮刀攪拌均勻。

5.加入芝麻醬，攪拌均勻

6.放入硒橡膠模具中。

7.表面撒上適量白芝麻。

8.烤箱預熱，180度，中層，上下火，25分鐘。

1.黑芝麻小火煮，幾分鐘就能聽到劈裏啪啦的聲音，香味出來了。繼續炒幾下，就好了。

2.黑芝麻冷卻後，用攪拌機將其中的2/3粉碎，剩下1/3的全粒(為了成品口感更好)。

3.炒糯米粉:用小火炒糯米粉至微黃。這是蛋糕粉。

4.將糯米粉、黑芝麻粉和黑芝麻混合均勻。

5.找壹個可以從水中加熱或者直接加熱的容器，倒入香油和麥芽糖，加熱融化麥芽糖，融化後關火，加入蜂蜜拌勻。

6.在麥芽糖凝固之前把粉末倒入混合物中(如果太幹可以加點蜂蜜)。

7.取壹些塞進模具裏，壓平壓出來。