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養生之道:酸奶什麽時候可以喝?

1.早上喝酸奶吸收營養。早上是最需要營養的時候,但是不能空腹喝。可以搭配壹些粗糧、面包、雞蛋,可以有效吸收酸奶中的營養成分。

2.晚上喝酸奶補鈣。根據研究,酸奶是食物中鈣的良好來源。從補鈣的角度來說,晚上喝酸奶更有益。據專家介紹,人體血鈣含量在傍晚至淩晨12最低,有利於食物中鈣的吸收。同時,這壹時期影響人體鈣吸收的因素較少。雖然牛奶中也含有高鈣,但與之相比,酸奶中所含的乳酸能與鈣結合,促進鈣的吸收。

3.飯後兩小時喝酸奶。飯後喝酸奶,胃液被稀釋,pH值上升到3-5。這種環境非常適合乳酸菌的生長,尤其是飯後2小時內喝酸奶,效果最好。

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