材料制備
制作桑葚酒的主要原料是桑葚和白酒。桑椹是壹種營養豐富的水果，富含維生素C、鈣、鐵等營養成分。白酒是桑葚酒的基酒，可以選擇高度在50度左右的白酒。
生產步驟
1.將新鮮的桑葚洗凈，晾幹，放入幹凈的玻璃瓶中。
2.將白酒倒入瓶中，直至桑葚完全浸入酒中。
3.用保鮮膜封住瓶口，放在陰涼通風處靜置壹個月左右。
4.壹個月後，過濾掉酒中的桑葚粒，將過濾後的桑葚酒倒入幹凈的瓶中。
5.放置壹個月左右，讓酒的味道更加濃郁。
6.最後將桑葚酒過濾壹次，倒入幹凈的酒瓶中飲用。
桑椹酒的功效
桑葚酒有很多功能，主要包括:
1.滋補養生:桑葚酒營養豐富，能滋補身體，增強免疫力。
2.潤肺止咳:桑葚酒能潤肺止咳，對患有咳喘等呼吸道疾病的人有很好的保健作用。
3.益肝明目:桑葚酒可以清肝明目，對長期使用電腦、手機等電子產品的人有很好的保健作用。
需要註意的事項
1.制作桑葚酒時，要選擇新鮮、無蟲、無黴變的桑葚。
2.制作桑葚酒的容器應該是幹凈無味的玻璃瓶。
3.桑葚酒制作過程中，應避免陽光直射，防止酒變質。
桑葚酒雖然有很多作用，但要適量飲用，不能過量。