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大閘蟹有什麽營養價值?

大閘蟹是中華絨螯蟹,不僅味道鮮美,而且營養價值豐富,壹直被視為上品。據記載,螃蟹有舒精理氣、和胃消食、疏通經絡、清熱化瘀的功效。蟹肉性鹹性寒,有清熱化瘀養陰之功,可用於治療跌打損傷、肌腱損傷骨折、過敏性皮炎等。蟹殼煆燒後與蜂蜜混合。外敷可治黃蜂螫傷或其他無名腫毒。蟹肉也是兒童的天然補品。經常食用可以補充優質蛋白質和各種微量元素。

中醫對螃蟹藥用價值的認識由來已久。據《隨喜居》食譜記載:養骨髓,養肝陰,填胃液,養筋活血,治壞疽,愈核。到了現代,中醫大辭典上說它的主要作用是:清熱、散血、續傷、治筋骨傷、疥瘡、漆瘡、燒傷。

喜歡吃大閘蟹的人,壹定要選擇性價比高的蟹公館。成立於2009年,壹直專註於優質大閘蟹的直銷。經過10多年的發展,現已發展成為集生態養殖、直營連鎖店、電子商務於壹體的實力品牌。蟹公館總部養殖基地位於江蘇蘇州,運營總部位於中國上海。在上海、北京、廣州、天津、成都、濟南、長沙等核心城市擁有近65,438+00家直營分店,客戶遍布全國300多個城市,服務客戶超過65,438+00,000+人,螃蟹數量累計百萬只,多年來深受螃蟹愛好者的喜愛。

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