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什麽是手拉奶茶?具體是怎麽做的?

手捧奶茶是指泡茶者壹手捧壹杯,然後壹手壹手來回倒奶茶,直到奶茶出現濃濃的泡沫。這個動作有兩個原因,壹個是為了給奶茶降溫,壹個是為了讓奶茶泡的更均勻。以下是壹些做法:

準備材料:12朵玫瑰花,壹小碟紅茶(調味碟大小),2.5勺紅糖,4杯全脂奶粉,400ml礦泉水。

生產步驟:

1,準備玫瑰花,12花浸泡兩次仍有香味。

2、壹小碟茶(調味碟),800ml的茶也挺濃的。

3、800毫升的水,大概可以做兩大杯。

4.如果材料是幹凈的,就不需要沖洗。放入養生壺,選擇花茶模式。

5.按照以上重量沖泡的茶的濃度是這樣的。可以根據自己的喜好調整重量。畢竟適合自己的才是最好的。

6.準備兩杯,最好是400ml(以上述材料的重量計),待會拉茶。

7.將奶粉和紅糖放入杯中。

8.倒入花茶,用勺子攪拌。如果妳想偷懶,可以跳過下壹步。雖然味道略有打折,但並不明顯。

9.將奶茶在兩杯之間來回倒不少於10次(註意不要灑到手上),最後會有奶泡的效果,這樣壹杯手拉紅糖玫瑰奶茶就做好了。

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