所需材料:
1豬心
1根肋骨
紅棗適量
適量姜片
西洋參適量
石斛適量
適量的鹽
生產步驟:
1.將豬心和排骨清洗幹凈，用溫水、鹽、面粉洗去豬心表面的汙垢。
2.將洗凈的豬心切片，排骨切塊備用。
3.準備壹鍋清水，將排骨和豬心放入鍋中，加入姜片和料酒，燒開撈出備用。
4.將排骨、豬心放入砂鍋，加入紅棗、西洋參、石斛，倒入清水。
5.蓋上砂鍋，大火燒開後轉小火，小火燉45分鐘。
6.煮好後加入適量鹽調味，撒上蔥花和枸杞即可食用。
此湯具有滋陰潤燥、溫補養生的功效，適合睡眠質量差的人飲用。