1.天麻燉乳鴿。天麻燉乳鴿是用天麻和乳鴿制作的非常有營養的食物，是非常典型的藥膳。先將乳鴿清洗幹凈，剁成大小均勻的小塊，然後加入生粉搓勻，再用清水清洗幹凈。這裏需要註意的是，乳鴿不能焯水，這樣會導致肉質和營養的流失。將洗凈的乳鴿放入砂鍋中，直接加入適量的天麻、當歸、冬蟲夏草。當歸有補血的作用，冬蟲夏草能提高身體抵抗力，小火煨40分鐘。然後可以根據自己的喜好加入適量的紅棗和枸杞，將紅棗對半切開，去掉棗核。燉五分鐘後，加點鹽，美味的天麻燉乳鴿就完成了。
二、天麻燉豬腦。天麻燉豬腦是用天麻和豬腦制成的美味食品，能快速緩解大腦疲勞。這裏需要的中藥有天麻、枸杞、川芎、姜片。首先對豬腦進行處理，用牙簽去除豬腦的外膜並清洗幹凈，可以有效去除湯汁的腥味。然後將天麻、川芎、姜片放入砂鍋中。然後加入足夠的水，小火燉壹個半小時。最後加入枸杞和鹽。燉五分鐘就可以吃了。
這裏需要註意的是，用天麻等中草藥燉湯，不能加入料酒等調味品，否則中草藥會失去藥效，湯的味道也會變差。