在東北,有壹種食物叫大壓載粥,味道鮮美,營養豐富。怎麽做?
工具/原材料
米寶爐渣
紅豆灌木
方法/步驟
首先,玉米的茬要用清水洗幹凈。洗的時候不需要像淘米壹樣用手搓,只要把蜜渣裏的浮灰沖洗出來就可以了,洗幾次就可以了。
同時把準備好的紅小豆壹起洗幹凈。
煮粥前,需要將玉米茬和豆子用清水浸泡壹晚。
正常的可以前壹天晚上泡水,第二天早上煮!
包好後將糯米渣和紅豆倒入鍋中,同時倒入清水。清水可以適當加大,大概是糯米渣的五倍!
新時期前期,轉小火煮5分鐘左右,再轉大火繼續煮。加熱三次後,轉小火半小時,然後關火出鍋!
如果覺得煮開後不夠粘,可以繼續用小火煮,直到粘為止!
以上方法是煤氣罐烹飪法,也可以在家裏用高壓鍋烹飪!
將玉米渣、紅豆洗凈浸泡,放入高壓鍋內膽,倒入清水。
然後選擇每周功能的90分鐘。
高壓鍋本身有預約功能,妳也可以根據自己的時間預約煮粥時間。前壹天晚上把糯米茬和紅豆直接放入內膽並倒水,預約後再選擇煮粥功能!第二天早上就可以吃到好吃的粥了!