2、綠豆芽,夏季節氣的第三寶是綠豆芽。常吃綠豆芽可以清胃,清熱解毒,去濕熱,潔齒,有很好的保健作用。臨床上用綠豆芽煎劑治療疔瘡、燙傷等外傷感染。綠豆芽中含有的核黃素可用於治療口腔潰瘍,調理五臟,疏通經絡,解除毒素,可用於飲酒過度,濕熱郁結,食欲不振,體虛乏力。
3、新米,過去夏天有“吃新米”的民俗,就是夏天過後,農民把新割的米磨成米,把米煮熟,供祭祀神靈和祖先,然後大家品嘗新酒。據說“吃新東西”就是“吃新東西”,是夏季節後的第壹個新的壹天。城市壹般買少量新米用陳米煮飯,加上新上市的蔬菜。所以民間有小夏吃小米,大夏吃五谷的說法。
4、芒果,農民說“夏天吃芒果”,夏天前後是芒果最成熟最美味的季節。因為芒果含有大量的維生素,經常吃芒果可以滋潤皮膚。吃芒果有清腸胃的作用,對暈車暈船有壹定的止吐作用。