公主雞遺傳穩定，飼養方式與土雞壹模壹樣。可圈養、籠養，每平方米8只雞。性情溫和，抗逆性好，不易得雞瘟，適合規模化和家庭飼養。成年公雞重約3-3.6公斤，母雞重約2.5公斤。人口男女比例為1:5。經過5個月的配種，每只母雞每年產170-180枚雞蛋，重約40克。蛋的受精率為90%，雛雞成活率高，生長快。
隨著經濟全球化和生活水平的普遍提高，人們越來越註重享受美味佳肴和具有養生、防病、治病、保健功能的食品。貴妃雞集滋補、保健、防病、治病與美味於壹身。有望迅速發展成為最受歡迎的珍禽之壹，成為具有可觀出口和內銷潛力和前景的重要珍禽品種。
據特種養殖業真正的龍頭企業招寶生態農場統計，僅粵港澳等地每年需求量就超過4000萬只，而供應量只有300萬只。預計5-8年內仍將供不應求。湛江市的酒店餐飲業是廣東省最發達的城市之壹。湛江市平均每天可消費皇家雞2000-3000只，每年可消費700-1萬只。如果銷往外地，出口港澳，其年需求量可達上億。可見公主雞的養殖前景廣闊，潛力巨大。