配方(僅供參考):紅棗80g,山楂80g,枸杞50g,冰糖100g,泡酒2.5L。
制作方法:將紅棗、山楂、枸杞放入泡酒容器中,加入冰糖,倒入白酒中浸泡,密封浸泡15天。
此外,應使用陶罐或玻璃器皿泡酒,禁止使用塑料和金屬器皿泡酒。塑料和金屬罐會因為酒的腐蝕而逸出有害物質。而玻璃、陶瓷不會產生上述情況,白酒,度數在55到60之間為宜。