老年人年紀大了，雖然身體的能量需求降低了，但對某些營養素的需求卻增加了。如果妳是壹個盲目的素食者，妳不註意想辦法從素食中攝取蛋白質，妳的抵抗力就會下降，容易患其他疾病。
老年人的食物應該多樣化。日常飲食要豐富多樣，切記品種單壹，保證營養均衡。
建議選擇奶蛋類食物，容易滿足營養需求，有益健康。