材料:鹿茸蘑菇200g，豬裏脊肉100g，鹽少許，六月鮮醬油少許，白胡椒粉少許，姜2片，辣椒2個，雞蛋1個。
1，準備好所需食材和調料。
2.鹿茸菇撕成條狀，豬裏脊肉肥肉分別切塊。姜和胡椒切碎。
3、半鍋水和壹勺鹽，鹿茸香菇涼水入鍋，水燒開後撈出瀝幹。
4.鍋裏放入肥肉，翻炒油。
5.打入壹個雞蛋。
6.雞蛋煎好後加入適量的水。
7.煮到湯變白，加壹勺鹽。
8、適量鮮醬油調味。
9.加入金針菇，再次煮開。
10.最後放入肉片、胡椒粉和蔥花，加入適量胡椒粉。