江米紅棗粥
材料:準備糯米100克,大棗30克。
練習:
1.糯米和大棗壹起洗凈,壹起放入鍋中;
2.加入清水約1200ml,先用大火燒開;
3.然後改文火再煮壹個小時,保證棗熟到壹定程度;
4.粥好了,可以加入適量的紅糖,攪拌均勻。它可以作為早餐或晚餐食用。
功效:吃江米大棗粥可以補血益氣,適合貧血的人食用。
雞蛋江米酒
材料:米酒30毫升,雞蛋壹兩。
做法:將江米酒引入鋁鍋內,加入120-130ml清水,加熱煮沸,將準備好的雞蛋放入鍋中,再煮沸,或加入壹些枸杞。
功效:雞蛋黃酒食用,可滋補強身。
沈藻大米
材料:準備糯米半斤,黨參十克,大棗六十克,糖五十克。
練習:
1.黨參、大棗洗凈,鍋中加水600毫升;
2.蓋上蓋子用溫水浸泡,讓大棗泡透,再煮半小時;
3.將黨參撈起,糯米洗凈,放入碗中,加水200毫升,籠蒸;
4、倒扣在盤中,取大棗放在江飯上,加大棗湯和白糖調成粘稠的汁,澆在大棗飯上即可食用。
功效:吃人參大棗飯,可以滋補脾胃,強身健體。
妳可以試試上面介紹的這幾種江米方法,相信妳會喜歡它們的味道。具體制作方法可以按照上面的解釋進行。制作過程相對簡單,但選用的原料要保證高品質和新鮮度,這樣做出來的江米食譜才更營養健康。