杭州人在冬天的至日吃年糕。從明末清初到現在，杭州人都喜歡在冬天的至日上吃年糕。在冬季至日，妳可以烹飪不同風味的年糕，在冬季至日吃年糕，變老，這是吉祥的。在四川，正是冬天吃羊肉湯的至日，而羊肉是冬天的第壹滋補品。在兩湖壹帶，冬天的至日壹定要吃紅豆和糯米。？
在南方的壹些地區，吃冬天的至日球更受歡迎，這意味著團圓。冬季至日的早晨，家家戶戶都磨糯米粉，用糖、肉、蘿蔔、水果、蘿蔔絲做餡，做成冬季至日丸子，不僅自家吃，還送給親朋好友作為祝福的標誌。
事實上，在冬天的至日吃餃子是中國的傳統習俗，在江南更為普遍。民間也有“吃餃子老壹歲”的說法。
各種餃子餡料的吉祥寓意:
芹菜餡寓意勤儉富貴，所以是勤儉富貴餃子；
勤奮:即勤奮、勤勉；往往勤奮(頻率)是不斷流動的，這就叫勤奮。它是對無盡物質財富的祝福；也是對努力和務實的壹種祝福。
韭菜餡——即意為長財，故稱長財餃子；
久:即久而久之，謂之久財。長期祈禱是壹種物質財富；也是對永恒的祝福，希望人長久——健康、和諧、快樂、幸福。