如何在家做健康的鮮蘑菇湯？

準備材料:雞蛋2個，黃瓜半根，金針菇半袋，香菇3朵，蔥花適量，鹽1勺，胡椒粉半勺，醬油1勺，玉米油少量，姜幾片，大蔥1根。

生產步驟:

1，金針菇用手撕成小塊，洗凈，用鹽水泡壹會兒。

2.將蘑菇洗凈，切成薄片

3.將黃瓜洗凈，切成薄片。

4.將姜和蔥切成薄片備用

5.用筷子打2個雞蛋。

6.鍋中倒入少量玉米油，加熱。鍋裏放入姜和蔥，炒香。

7.接下來，倒入蘑菇、金針菇和黃瓜，翻炒至變軟。

8.加入1大勺鹽、半勺胡椒粉和1大勺醬油，倒入半碗水燒開，倒入蛋液即可關火。

9.成品圖

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