但鮮為人知的是，世界上的冷凍甜品起源於中國。
“西點”是中國對西式甜點的統稱。
它和中國烹飪壹樣，在世界上享有很高的聲譽。
歐洲是西點的主要發源地。英國、法國、西班牙、德國、意大利、奧地利、俄羅斯等國家歷史悠久，發展成就顯著。
從飲食文化的角度來看，甜品可以分為日式甜品、泰式甜品、中式甜品和西式甜品。
從形式上看，甜品可以分為飲料類甜品、點心類甜品和糕點類甜品。如果再細分，可以分為八大類:糕點、湯丸、湯粥、糖水、餅幹、果蔬、湯和燉品。
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今天，甜點就像咖啡和音樂壹樣，意味著時尚、浪漫和美麗。東、西、北、南、春、夏、秋、冬，都體現著旺盛的生命力。
時尚男女享受美味的蛋糕和甜點，追求水果的健康和美麗；從享受美食到追求情調和舒適；無論是華麗精致的西式甜點，還是溫馨健康的東方甜點，都在不知不覺中走進了人們的生活，讓時間過得很輕松，給繁瑣的生活留下了壹片空白。
在這種獨特的甜品文化-F的驅動下，壹個豐富的市場呈現在我們面前:相關數據顯示，在全球銷售排名前10的商品中，與“吃”相關的多達5種，其中餐飲是最有發展前景的服務業；可見，“吃”的空間是無限的，人壹天吃不完，“吃”的市場永遠不會飽和。
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