紫菜中的碘含量相對較高。對於缺碘地區，常吃紫菜可以補充碘。對於碘不缺乏的地區，壹次性大量食用紫菜或經常食用過多紫菜會增加碘攝入過量的可能性。
中國營養學會建議，碘的推薦日攝入量為120微克，最大耐受攝入量為600微克。100克紫菜含碘4323微克，推薦量為每天2~3克。
擴展數據
紫菜的營養價值；
紫菜具有很高的營養價值，含有許多人體必需的營養物質。其蛋白質含量是鮮香菇的9倍多，每100g紫菜含蛋白質26.2g。
還富含維生素A、B、B、C和碘、鈣、鐵等微量元素。
其脂肪含量也比海帶高8倍，比口蘑幹高2倍，比黑木耳高1倍，比香菇的核黃素高10倍。
營養豐富，碘含量高，可用於治療碘缺乏引起的甲狀腺腫。紫菜有軟堅散結的作用，對其他瘀滯的腫塊也有用。
人民網-如何吃得更安全？紫菜不宜過量食用。
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