冬天不怕冷是有訣竅的！中醫:補腎抗寒
其實，冬季要想預防手腳冰涼，除了出門時適當添加衣物外，“滋腎防寒”才是冬季養生的關鍵！中醫認為，腎是人體生命的動力，腎的生命力強，身體才能適應嚴冬的變化。所以，如果能在初冬吃到具有益氣補腎功效的栗子，是非常不錯的飲食。
補腎吃栗子擔心消化不良？“補腎養臟湯”全家人都可以喝。
不過，我國食療養生專家、營養師陳允斌在《四代中醫以食代藥》壹書中提醒，栗子雖然很補，但吃多了容易導致消化不良，進而出現腹脹、氣滯、食欲不振等不適癥狀。
吃栗子有沒有其他折中補腎的方法？陳允斌營養學家指出，用栗子和內皮煮湯是壹個不錯的選擇。特別是如果能把核桃、枸杞子、陳皮同時混合，壹起熬成“補腎養臟湯”，吃栗子補腎氣，核桃補腎陽，枸杞子補腎陰；以及陳皮健脾理氣、助消化、防痰過多的功效，是壹款老少皆宜的冬季滋補湯。