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潮汕牛肉火鍋的湯底怎麽做?

牛肉火鍋:目前壹般稱為肥牛火鍋,牛肉火鍋壹般是單人單鍋的形式。目前比較流行的,比如東方肥牛王,福成肥牛,是牛肉火鍋中比較有名的火鍋。

復合編輯器

牛肉、香菇、金針菇、韭菜、3棵大白菜、500面、2根洋蔥、杭白菊、醬油、料酒、

牛肉火鍋圖片(20張)

各種香料

火鍋湯

8杯水,幹金槍魚和海帶。

醬料:

2杯火鍋湯,1/2杯醬油,1/2杯醋,1/2杯蘿蔔汁,4根小蔥,整粒芝麻,檸檬。

2調味編輯器

醬油3

牛肉火鍋(16件)

勺,蔥花1勺,糖,料酒,蒜末,芝麻鹽,胡椒粉,香油。

3練習編輯

1.火鍋底湯做法:鍋裏加水,放入海中,水開後關火,然後把幹金槍魚泡在湯裏20分鐘,再把湯倒掉。

2.材料的切法:牛肉要切片冷凍,香菇白菜切得很薄,洋蔥斜切,金針菇去兩端後攤開,韭菜切成7~8厘米長,菊花洗凈。

3.醬料做法:加入醬油、醋、蘿蔔汁、切細的小蔥、整粒芝麻等。到2杯火鍋湯中,攪拌均勻。

4.放入火鍋底湯中煮:加了醬油和料酒的火鍋底湯壹旦煮開,

其他系列牛肉火鍋(14張)

只需將準備好的蔬菜和肉類放入鍋中,煮好後加入醬汁即可。吃完肉和蔬菜後,加入細面條,加入洋蔥,蒜末,胡椒,芝麻鹽等。煮沸,最後用鹽和胡椒調味。就這麽幹吧

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