(1)燉服。將紅參切成2cm的薄片，放入瓷碗中，註滿水，封好碗口，放入鍋中蒸4~5小時後服用。
(2)咀嚼。嘴裏嚼2~3片紅參，清爽香甜，味道鮮美。
(3)研磨。將紅參磨成細粉，每天吞服。
(4)泡茶。紅參切片，放入碗或杯中，用開水沖泡，加蓋5分鐘後服用。
(5)泡酒。紅參整體可以切片裝入瓶中，用50~60%的白酒浸泡。
(6)燉菜。紅參吃起來往往伴隨著壹定的苦味。紅參如果和瘦肉、雞肉、魚肉壹起煮，可以消除苦味，滋補身體。