隨著涼茶在越來越多的年輕人中的普及，市面上可以買到很多種類的涼茶，有可以直接飲用的，也有袋泡茶，或者獨立包裝的小袋散茶，都可以用來冷泡茶。邊肖在這裏推薦，朋友們夏天出門，可以用茶包，泡在裏面。如果他們又急又渴，可以在街邊買瓶礦泉水，把茶包扔進去，使勁搖壹搖，然後喝！
紅茶是壹種包容性很強的茶，熱泡、冷泡甚至冰泡都沒有問題。其實紅茶涼的方法有很多。有的人還是用熱水泡茶，然後加冰水，放冰箱裏。有的人直接用涼開水泡著放冰箱，有的人直接用冰水泡紅茶。其實這些都是可以做到的。但兩者的區別在於水溫不同，紅茶中香氣物質的揮發程度不同。壹般溫度越低，紅茶的香氣物質越難揮發。
可能有朋友會問，用涼水泡紅茶會不會傷胃？其實邊肖認為，如果壹個人體質不好，喝涼水會不舒服，那麽喝涼茶肯定不舒服，這要看個人體質。
如果紅茶是冷浸，那麽紅茶的幹茶多為碎條、繩狀，也是全發酵茶，所以冷浸時間必然需要10小時左右，比例壹般為1:50，在4℃的冰開水中搖勻。冷浸後，它可能會帶來鮮花，水果和蜂蜜的香味。如果是壹種口感非常濃郁的涼茶，