飯前1小時可以喝1杯水，不僅可以緩解腸胃脫水，還可以促進腸胃蠕動，胃排空，增進食欲。
2.補充維生素B1。
夏天大量喝水和冷飲，容易因為出汗把維生素B族沖刷出體外，導致食欲不振。因此，維生素B族中的維生素B1是將食物中的碳水化合物轉化為葡萄糖的媒人，提供大腦和神經系統運轉所需的能量；沒有它，雖然照常吃飯，但體內能量不足，表現無精打采。維生素B1最豐富的來源是所有谷類，如小麥胚芽、大豆、糙米等。，因為種子發芽時需要這種維生素。豬肉是最豐富的肉類。
3.補充維生素B2。
維生素B2負責轉換熱能，可以幫助身體從蛋白質、碳水化合物和脂肪中釋放能量。活動量大的夏季更需要維生素B2，因為美國康乃爾大學的壹項研究發現，維生素B2的需求量隨著活動量的增加而增加。維生素B2的最佳食物來源是乳制品，如牛奶和奶酪，以及綠色蔬菜，如花椰菜和菠菜。
4.補充維生素B3(煙酸)。
維生素B3與維生素B1和維生素B2壹起，負責碳水化合物代謝並提供能量。缺乏維生素B3會引起焦慮、不安和易怒，所以人們在夏天經常感到易怒。富含維生素B3的食物包括鯖魚、鯡魚、雞肉和牛奶。