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冬瓜杯火鍋要怎麽做才不會漏?

把冬瓜內部挖空,做成兩頭相通的圓柱形,把底部切平,在橫截面上畫出放射狀的線條。將不銹鋼鍋加熱,將冬瓜底部扣在鍋底,這樣冬瓜杯就會牢牢的吸在鍋裏,這樣就不會漏了。

冬瓜杯火鍋法:

1.選取壹段冬瓜,撈出瓢。瓜兩頭都是空的。如果是在中間部分,切下壹塊做鍋蓋,然後取下瓢,切掉兩端的頂部做鍋蓋。

2.在瓜的切口處做壹些形狀。妳喜歡這個形狀。可以是V型,也可以是U型,也可以是和我壹樣的臺階。如果是橫的,還可以在瓜身上刻壹些文字或圖案,讓食物變成藝術品,真的增加食欲。

3.準備壹個內環鍋。

4.將甜瓜插入鍋的內圈。插的時候用手摸瓜的外面,保證均勻,防止瓜偏向壹邊。

5、電磁爐上火,這個鍋可以用煤氣竈,手柄是塑料的。

6.將壹半的水燒開,不夠的時候再加。否則食物不會放進去。

7.把瓜切好放進鍋裏,壹邊吃瓜壹邊把“鍋”擴大。下次吃瓜的時候,把上層切掉,就可以吃下面的瓜肉了。這甜瓜很好吃。

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