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醋對人體有什麽好處?

喝醋對人的健康有好處。也可以減肥,但是千萬不要空腹喝醋,因為會刺激過多胃酸的分泌,傷害胃壁。醋飲料是酸性物質,不宜長期飲用。過量飲酒會影響人體的酸堿平衡,對於慢性腎病患者甚至會引起酸中毒。所以喝醋飲料前最好吃點零食,或者飯後1小時再喝醋飲料,達到幫助消化的效果。

二、醋喝多了對身體有害:大量的醋進入人體後,會改變胃液的ph值,加強胃內環境中的酸性,對胃黏膜造成損傷。健康人大量食用醋可引起胃痛、惡心、嘔吐,甚至急性胃炎;胃炎患者大量食用醋會加重胃病癥狀,有潰瘍的人可誘發潰瘍發作。同時,醋酸的吸收也會影響整個人體的酸堿平衡。從生理學角度來說,酸性食物攝入過多,會使血液和體液的酸度增加,發生酸中毒。

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