材料:牛奶2盒,1木瓜。
輔料:白糖少許。
步驟:
1,準備食材。
2、木瓜去皮、去籽、洗凈切塊。我今天選的木瓜是牛奶木瓜,特別甜,味道也不錯。最好生吃或做甜點。切木瓜的時候,不要切壞木瓜籽。木瓜籽會有苦味,影響木瓜的口感。
3、木瓜切塊,倒入養生鍋中,加少許水,按燉燕窩的功能,燉6分鐘左右,木瓜煮軟。如果沒有養生鍋,可以用砂鍋或者玻璃鍋燉。千萬不要用不銹鋼或者鐵鍋,會影響口感。
4.此時倒入純牛奶,繼續小火慢燉。千萬不要用猛火,這樣容易糊底,失去營養。
5.大約需要3分鐘。