1，首烏助腦湯
材料:何首烏。300g，核桃仁30g，豬腦1。
做法:何首烏水煎。水中去渣去汁，核桃仁豬腦用汁燉，煮熟後配調料服用，每日1次，直至長出新毛。
功效:這不僅是壹種治療女性脫發的食療藥物，更是壹種美味佳肴！
2、何首烏煮雞蛋
材料:何首烏60克，雞蛋2個。
做法:將上述材料加水壹起煮。雞蛋煮熟後，去殼取雞蛋煮5分鐘左右，然後吃雞蛋，喝湯。
功效:對血虛體虛引起的頭發早白、脫發過多、早衰有效，對“虛勞不補”者更佳。這種食療可以起到很好的滋補作用，有助於抗衰老和生發。
3.何首烏黑芝麻紅棗生發湯
材料:何首烏5元，菟絲子5元，去皮紅棗5枚，黑芝麻粉2茶匙，黑豆粉1茶匙。
做法:將上述材料加水500 ~ 1000 ml，煮成湯。湯煮開後可以加壹點蜂蜜，大概10分鐘，就可以喝了。早晚各服用壹次，12天為壹個療程，服用三個療程。
功效:對男性壓力性脫發和女性更年期脫發有日常護發和生發作用，使頭發烏黑亮麗。這種吃法可以緩解脫發或白發。
何首烏的壹些食譜，具體做法，營養價值大家都知道。經常食用這類食物，不僅能補充豐富的營養，還具有美容抗衰老、生發烏發、營養豐富、補鈣、降低三高、增進食欲的作用。