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中國的傳統糕點有哪些?

中式糕點包括桂花糕、花糕、發糕、年糕、北京豌豆黃、綠豆糕、炸蘿蔔糕、菱角糕、皮蛋酥、白月餅、豬油年糕、老太太糕、春糕、米糖和雲腿月餅。桂花糕有300多年的歷史。它是由糯米粉、糖和桂花制成的美味糕點,是中國特色的傳統小吃。歷史悠久,鮮美爽口,方法簡單,種類繁多,滿足了人們對口味的多種需求。它有美麗的歷史傳說,這增加了桂花糕的歷史價值。

花糕是雲南特有的壹種食用玫瑰的酥餅,是具有雲南特色的雲南經典點心的代表。雲南本地烘焙品牌都有賣花糕的。每年4月,花糕上市早已是當地百姓的共同期待,排隊購買鮮花糕在當地早已司空見慣。

發糕是以大米為主要原料制作的傳統食品,是壹種大眾化的糕點食品,廣泛分布於南北廣大地區。又香又營養,特別適合老人和小孩。

年糕歷史悠久,是中國傳統小吃之壹。年糕是用糯米或米粉蒸的,加工制作方便,耐儲存,吃法多樣,很受大眾歡迎。

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