配料:烏雞、雞骨草、靈芝。
輔料:鹽
1，靈芝切塊清洗幹凈。
2.雞骨草也切幹凈。
3.提前將雞骨草、靈芝用水浸泡半小時以上。
4.烏雞洗凈切塊，鍋中燒開水，將雞塊倒入其中，水燒開，將雞塊倒掉，用清水沖洗幹凈，瀝幹水分備用。
5.先將除烏雞外的所有食材放入砂鍋中，倒入泡過靈芝的水，然後加入適量清水，烏雞煨好後小火煨壹小時，烏雞煨好後小火煨1小時，最後加鹽調味即可。