1，藥粥
名醫李時珍對藥粥的養生作用推崇備至。他說:“每天吃壹大碗粥，空腹的話，精力充沛的時候就做好了。滋補品不細，但極其軟膩，與腸胃相兼容。也是最奇妙的飲食。”藥膳粥適合老人、小孩和脾胃功能較弱的人食用。所以古人說“天下第壹是粥”，“兩次米食勝過壹大包人參黃芪”。
《醫學六書》稱贊:“粳米粥用於昆丹生化栽培，糯米粥是暖胃養氣之妙品”。可見粥對人的重要。藥膳粥雖然對人體有益，但也不是萬能的。要根據每個人不同的體質和疾病選擇合適的藥物，熬粥，才能達到滿意的效果。
喝水
夏天，水也是人體不可或缺的物質。由於天氣炎熱，人體水分蒸發消耗過快，需要及時補水。平時最好喝白開水。還可以喝綠豆水、菊花茶等解暑藥茶，多喝含糖的鹽水和出汗多的茶，適當補充鹽分和礦物質，維持機體電解質平衡，避免脫水。
3.盛夏，太陽熱度下降，煙霧令人窒息，水汽上升，濕氣十足。所以在這個季節，感覺濕邪的人比較多。在中醫中，濕是陰邪，傾向於向下，沈重而粘稠，容易威懾氣機，損害楊琪。食療、藥膳宜清熱解暑。
古書上說:“大者極熱。”炎熱程度由小到大，依次是立秋，正好符合物極必反的規律，可以看出夏季的炎熱程度。