牛骨湯燉魚火鍋很好吃。吃的時候可以根據個人口味加入壹些其他的蔬菜，再蘸壹點調料，吃起來溫暖舒適。非常適合冬天吃。
牛骨湯燉魚火鍋:1。先煮壹鍋水，放入棒子骨，焯水幾分鐘，把骨頭裏的血煮出來，取出骨頭倒掉水；2.高壓鍋加冷水，放入老姜片，放入焯水的棒子骨，加點胡椒粉，加幾滴白醋；3.用勺子順時針方向攪拌均勻，大火煮。高壓鍋排氣時，先用大火煮三分鐘，再用小火煨30分鐘，直到高壓鍋悶透，再開蓋；4.加入事先準備好的魚片，加入適量的鹽，煮熟後即可享用美食。