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請問黃瓜絲豆腐幹怎麽做?

黃瓜150克

豆腐幹100克

紅辣椒15g

大蒜粉10g

8克洋蔥

壹勺鹽

壹勺雞粉

壹勺豆瓣醬

料酒10毫升

方法/步驟

準備配料,將黃瓜、紅辣椒和豆腐幹切絲;

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2

用油煮熟,放入蒜末炒香,放入豆幹絲翻炒片刻;

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然後倒入切好的黃瓜和紅辣椒,攪拌均勻;

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倒入料酒,加鹽、雞粉、豆瓣醬,翻炒至食材入味;

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撒上小蔥,倒入少許水澱粉;

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快速翻炒均勻,即可食用。

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結束

需要註意的事項

黃瓜入鍋後不宜炒太久,以免影響其酥嫩口感。

攪拌時註意熱油的飛濺。

經驗僅供參考。如果需要解決具體問題(尤其是法律、醫學領域),建議妳詳細咨詢相關領域的專業人士。

作者聲明:此經歷為本人根據真實經歷原創,未經允許,本人拒絕轉載。

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