Xi交大二附院中醫科劉潤霞教授強調,少吃甲魚不會影響飲食,但他並不主張最好在醫生指導下進行食療。另外,甲魚確實吃人少,壹般吃甲魚。
擴展數據
甲魚的選擇:
1,主要看烏龜的各個部位。外貌完整、無傷病、肌肉肥大、腹部盔甲閃亮、背部肩胛骨和肋骨模糊、裙裾厚實上翹、腿部粗壯、動作敏捷者為優秀甲魚;反之,就是劣等龜。
2.用手抓住龜的反腿窩,如行動迅速、四足、兇猛有力的龜;如果活動不靈活,四足稍動甚至不動,就是劣等龜。
3.主要檢查壹下高領有沒有鉤針。帶鉤帶針的甲魚不能長時間保存和長途運輸。
4.把烏龜倒過來,平放在地上。如果能快速翻身,又能快速逃脫,動作靈活,就是優等龜;如周轉慢,行動慢,都是劣等海龜。
人民網-媳婦的婆婆買甲魚給她燉湯。