改變成分
秋沙鴨
500克
香蕈
幾個
山藥
幾個
蔥姜
幾個
紅棗
幾個
烹飪酒
1勺子
鱷魚皮
幾個
鹽
適量的
食用油
幾個
方法/步驟逐步閱讀
1
/5
將鴨肉剁成小塊(視個人喜好，也可整塊)，放入有冷水的鍋中，加入姜片、橘皮和1湯匙料酒，煮4分鐘後取出待用；
2
/5
香菇和山藥洗凈，切片/切塊備用。如果是幹香菇，提前泡壹下備用。
三
/5
鍋裏熱油，下蔥姜煸炒，放入鴨肉翻炒3-5分鐘，加水至鴨肉熟，再放入香菇、山藥、紅棗。
四
/5
再次燒開水，轉入電紫砂鍋，養生湯功能1小時40分鐘。
五
/5
以上是山藥鴨湯的做法，希望朋友們能喜歡！
摘要
1
/3
將脫腥後的鴨肉用輔料預煮，備用；
2
/3
山藥和香菇輔料準備好；
三
/3
鴨肉用蔥、姜翻炒3-5分鐘，加水燒開，再放入香菇、山藥燒開；轉養生鍋，煮1小時40分鐘。