江西是中國重要的農業生產基地之壹，其中九江不僅風景如畫，而且有許多特產。這些特產不僅味道鮮美，還有很多高大上的稱號。那麽，九江有哪些特產呢？讓我們找出答案。
綠茶芽
綠茶芽是九江市重要的特色茶產品，主產於都昌縣巖村、饒村、白安山。綠茶芽采嫩葉，蓋竹葉筐。自然發酵後，芽變軟，茶汁分泌增多。然後用杉木木屑熱壓制成茶塊。它的茶汁清、香、爽。自古以來就是皇家貢品，被譽為九江茶中珍品。
鼎城臘肉
鼎城臘肉是九江市的傳統特產，產於湖口縣鼎城鎮。是用當地的肥瘦豬肉做的。經過特殊的加工工藝，具有多種獨特的辣味，表皮晶瑩剔透，口感軟嫩，入口香甜。鼎城臘肉歷史悠久，是中國的瑰寶。連續多年被評為全國名吃。
龜甲魚湯
龜板魚湯是江西省的壹道傳奇名菜，歷史悠久。以龜甲魚等水產品為主料，添加雞湯、鵝肉、香菇、香菜、海蜇等十幾種輔料制成。龜甲魚湯味道鮮美醇厚，湯頭清香醇厚，具有滋補養生的作用。該菜系繼承了九江菜系的精髓，獲得了“全國名菜”的稱號。
以上是九江的壹些比較高大上的特產。當然還有其他特色美食，比如米線、板鴨、丘北蘆筍。如果有機會去九江，壹定要體驗壹下這裏的飲食文化。