良好的食物搭配不僅有利於人體吸收其營養成分,成倍增加其營養價值,還能減少其副作用。
菠菜豬肝
豬肝菠菜有補血的作用。壹肉壹菜相輔相成,共同吸收,對治療貧血有特效。
土豆牛肉
牛肉營養價值高,有健脾胃的作用,但牛肉比較粗糙,有時會影響胃黏膜。土豆和牛肉壹起煮,不僅好吃,還富含葉酸,起到保護胃黏膜的作用。
生姜羊肉
羊肉補陽保暖,生姜保暖。兩者搭配,能暖身暖身。同時還能驅外邪,治風寒腹痛。
栗子雞
雞肉補脾造血,栗子健脾,脾臟健康更有利於吸收雞肉的營養,造血功能也會增強。老母雞湯燉栗子比較好。
山藥鴨
老鴨不僅能補充人體水分,還能滋陰,解熱止咳。山藥的滋陰作用更強。與鴨肉同食,能消除油膩,養肺效果更佳。
米醋鯉魚
鯉魚本身有洗水的作用,人體水腫除腎炎外多為濕腫。米醋有利於祛濕,如果和鯉魚壹起吃,祛濕的效果更強。
蘿蔔豆腐
豆腐屬於植物蛋白,吃多了會消化不良。蘿蔔,尤其是白蘿蔔,有很強的消化功能。如果和豆腐壹起吃,有助於豆腐營養被人體吸收。?