1.蛋白粉是壹種保健食品，主要由大豆蛋白或乳清蛋白制成。其中大豆蛋白來源於大豆蛋白，可以提供氨基酸成分和免疫抗體。乳清蛋白是從牛奶乳清中分離出來的，純度高，吸收率好，還含有人體細胞結構所必需的氨基酸成分。所以蛋白粉的主要作用是給蛋白質提供人體必需的氨基酸，保證人體正常的代謝功能。2.蛋白粉的主要作用是改善人體的營養狀況。蛋白粉可以補充必需氨基酸，促進傷口愈合和身體恢復，改善營養不良。促進肌肉生長，蛋白質是肌肉結構的主要成分，所以補充蛋白粉有助於補充肌肉成分，幫助肌肉恢復，塑造結構。提高身體免疫力。蛋白粉可以提供免疫球蛋白的必需氨基酸成分，幫助細胞修復，所以可以提高免疫力。蛋白質需要經過肝腎的代謝，所以攝入過多的蛋白粉會增加肝腎的負擔，還會影響消化功能，引起消化不良。過量使用蛋白質可轉化為脂肪，從而影響脂肪的代謝，導致高脂血癥和繼發性心血管疾病。