涼菜:拍黃瓜，拌豆片，豆腐拌豆腐，燉雞爪，燉雞心(雞肝)，拌雜菜，拌海帶，拌花生，老虎菜，拌海蜇，白肉切片。
下壹餐:紅燒魚、紅燒肉、椒肉、清蒸鱸魚、燉牛肉、燉排骨、紅燒排骨、土豆豆角燉肉、酸菜燉白肉、燉羊肉雜。
湯類:白菜豆腐湯、番茄雞蛋湯、丸子湯、紫菜雞蛋湯、香菜雞蛋湯、酸菜肉片湯。