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什麽水果可以煮著吃?這六種水果煮熟了吃,保健效果可以翻倍。

1煮桃子——桃子煮熟後,膳食纖維被破壞,變得更容易消化,有潤燥活水的作用。

桃糖漿是壹種常見的方式。桃子洗凈,去皮去核,切成小塊。將1500 ml水倒入鍋中,燒開,然後加入桃片和冰糖。大火燒開,轉小火20分鐘,放入碗中。冷卻後放入冰箱冷藏壹晚,會更美味。

2煮梨——潤肺止咳梨可以潤肺止咳,但是梨性寒,在寒冷的天氣吃生梨會讓妳感覺更冷。但是如果把梨煮了,情況就完全不壹樣了。熟梨去除了寒性,梨皮會變得微苦,燥濕潤肺的功效會完全釋放出來。梨籽中的木質素原本屬於不溶性纖維,但加熱後會在腸道中溶解,有害的膽固醇會被帶出體外。

冰糖雪梨是最常見的方式。方法簡單。雪梨切塊,加適量冷水和冰糖煮半小時。

3水煮山楂——抗衰老山楂的抗衰老功效居水果之首。山楂中含有壹種叫牡荊素的化合物,具有抗艾作用。消化道艾綜合征高危人群應常吃山楂。對於艾綜合征患者來說,如果出現消化不良,還可以將山楂和大米壹起煮來吃粥,既能幫助消化,又能起到輔助抗艾的作用。

4煮蘋果——降血糖煮熟的蘋果可以減少對胃的刺激,軟化的果膠質和膳食纖維更容易被人體利用。蘋果富含鉀、黃幹、果膠等物質,維生素C、B含量較少,加熱後營養成分基本沒有損失。水煮蘋果更適合牙齒和腸胃不好的老人和小孩。

吃熟蘋果有很多功效,可以防治唇熱瘡、牙齦發炎、舌裂等內熱現象,還可以降血糖、降血脂、治腹瀉。

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