入冬以來，天氣仍然很不穩定。前幾天陽光明媚，壹覺醒來氣溫驟降，讓大家措手不及，感冒了。想提高抵抗力？有比吃藥更好的方法。曾擔任《美容》雜誌編輯的自由作家莊絲·甄姬指出，生活中有很多看似理所當然的食物搭配，其實也有很多養生理念。以韭菜炒豬肝為例。韭菜中的大蒜素能與肝臟中的維生素B群結合，使其留在體內，達到消除疲勞的效果。下面舉四個食材搭配的例子，提高免疫力從“吃”開始！1.西蘭花+貝類西蘭花含有豐富的維生素C和β胡蘿蔔素，可以淡化色斑和雀斑，深受愛美人士的喜愛。花菜的抗酸化物質可以和貝類等具有修復細胞功能的優質蛋白質壹起食用，增強免疫力，有效預防感冒。2.生姜+菠菜姜烯酚和姜烯酮是生姜中的辛辣成分，具有活血、助汗、改善手腳冰涼的作用。而菠菜則含有抗酸化作用強的物質，如β胡蘿蔔素、維生素c等，與生姜壹起烹飪可以更好地預防感冒。3.三文魚+番茄三文魚含有各種維生素B群，這在其他魚類中很少見。不僅能恢復活力，消除疲勞，還能預防貧血。西紅柿中含有番茄紅素，這是壹種抗酸化能力很強的物質。來壹盤三文魚番茄炒飯，給細胞註入活力！4.精米+黃豆精米的主要成分是碳水化合物和蛋白質，營養不均衡。在白米中加入壹些大豆，補充谷物中含量較低的賴氨酸，可以提高蛋白質的質量，提高其免疫力。另外，淘米的時候不要長時間洗，以免維生素B1流失，用手輕輕洗就可以了。資料來源:《美容》雜誌編輯兼作家莊絲·甄姬。
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