2.制作南瓜面團(花):將燕麥和酵母放入面粉中，放入適量的南瓜泥。
3.加幾次溫水。
4.用筷子攪拌成絮狀表面。
5.然後揉成光滑的面團。
6.制作菠菜面團(葉子):準備制作菠菜汁面團，取另壹份面粉，加入酵母。
7.分幾次倒入過濾後的菠菜汁。
8.揉成綠色面團。
9.用保鮮膜將兩種面團蓋上，發酵至面團比之前大壹倍，內部呈蜂窩狀，夏季約需45分鐘至1小時。
10、玫瑰花的制作:取出發酵好的南瓜面團揉勻，分成大小均勻的五等份。11.取其中壹個，揉勻後搟成比餃子皮略厚的薄片。
12.其他四個面團依次操作，半重疊放置，用筷子在中軸位置輕輕按壓。
13，然後從下往上卷。
14，在中軸位置用刀切開，壹分為二。
15，拿其中壹個豎起來，把面團邊緣整理好，做壹朵玫瑰花，然後依次做其他的。
16.制作葉子:取發酵菠菜汁面團，撒少許幹粉，揉勻。
17，分成大小均勻的小面團。
18，取其中壹個做成葉子形狀，用牙簽壓出葉子的葉脈。
19，組合制作:蘸壹點水，讓兩片葉子粘在壹起。
20，然後合並玫瑰。
21.依次完成其他燕麥玫瑰卷，蓋上蓋子或保鮮膜靜置20分鐘進行二次發酵。
22.發酵結束後，將冷水放入鍋中，蒸12分鐘後關火。
23.關火3-5分鐘後揭開鍋蓋。