寧波最有名的紅燒竹筍是哪家？

和豐記砂鍋粥根據有關寧波紅燒竹筍的資料，可知寧波的紅燒竹筍和季楓砂鍋粥最為著名，深受食客喜愛。地址位於浙江省寧波市江北區全敏路。油燜筍是江南名菜，主要由鮮筍和蔥姜制成。做紅燒筍最好選擇筍尖，因為筍尖炒起來嫩滑可口，筍富含高蛋白、低脂肪、低澱粉、粗纖維素。做成菜肴後，鹹中帶甜，營養豐富，是壹種老少皆宜的菜肴。