冬天可以用冬蟲夏草和鴨子煲湯。湯叫蟲草地黃老鴨湯。喝此湯有滋腎潤肺、潤燥止咳的功效。
2.辣椒
冬天，辣椒可以用來煲湯。湯叫辣椒豬肚湯，飯前可以喝。辣椒有溫中散寒的功效，五花肉有健胃養胃的功效。
3.北芪黨參
冬天可以用黨參、黃芪(又名北芪)煲湯。湯名叫黨參黃芪燉雞湯，具有健脾和胃、補氣益血、提高人體免疫力、強身健體的作用。
4.紫蘇
冬天可以用紫蘇煲湯。湯名叫紫蘇生姜紅棗湯，有暖胃散寒、助消化、行氣的作用。
5.杜仲
冬天，杜仲。可以用來做湯。這種湯叫做楊慎杜仲。此湯具有滋補肝腎、強筋骨的作用，對腰膝酸軟的人也有很好的調理作用。
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